Du kan altid selv bestemme ristegraden på dine bønner. Under hver bønne har vi vedlagt en anbefaling af ristegrad. Dog i nogle tilfælde vil mørkt rist ikke være tilgængeligt, da bønnen ikke er egnet til det.

Alle vores kaffebønner ristes lige inden, de bliver pakket og sendt til dig. Du kan altid se, hvornår dine bønner er ristet, på datomærkningen på kaffeposen.

For at bevare kaffens smag og aroma bedst muligt anbefaler vi, at du opbevarer kaffen tørt, mørkt og ved stuetemperatur. Brug gerne kaffeposens ventil eller en lufttæt beholder, og undgå direkte sollys, varme og fugt.

Forskellige bryggemetoder fremhæver forskellige sider af kaffens smag. Derfor anbefaler vi, at du vælger kaffe ud fra, hvordan du brygger den. På hver kaffe guider vi dig til, hvilke bryggemetoder den egner sig bedst til, fx espresso, filter, stempel eller aeropress. Som tommelfingerregel passer lysere ristninger godt til filterbryg, mens lidt mørkere ristninger ofte egner sig bedre til espresso.